南京股票配资 青年talk｜徐捷颖：让文物香起来

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成都的夏天是什么味道？这其中一定有栀子花香。而这记忆中的味道，不仅存在于公园里、花市中、道路旁，在四川博物院，也能寻觅到“同款”。将这股香气带到博物馆的，正是川博文创团队今年夏天最新推出的栀子花文创香氛“勿相忘”，其名出自馆藏文物“二十四字吉言画像砖”。

首次推出“荷莲”香氛文创

从上千种莲荷中选取三种为花朵原料

如何用香气来表现文物？这是一年多来，四川博物院特展展览调香师徐捷颖在思考的问题。

去年6月，“盛世莲开——中国文化中的莲荷意象特展”举办，四川博物院文创团队与徐捷颖团队联手，首次推出“香氛文创”。展览中，三大单元对应三款不同味道的香氛，通过扩香机散发、弥漫于超1000平方米的展厅中——走进第一单元“君子之莲”，莲香与竹香交织，有如才子风度翩翩；第二单元以莲荷的“圣洁”意象为主题，木质香气给人以宁静肃穆之感；来到第三单元，众多文物展示莲荷美好、吉祥的寓意，展厅中花香馥郁。

“谈到香氛文创，我们的初衷并非仅仅是打造一款散发香气的文创产品。我们的出发点，是为了探索如何让文物的展览以更加生动和持久的方式延续其影响力。”研习“芳香疗法”、从事调香工作十数年，徐捷颖希望从芳香疗法、气味疗法以及植物情绪等自身的专业角度出发，用嗅觉为博物馆的观众带来更深层次的感官体验和文化共鸣。

将香氛与文物展览紧密结合，川博团队与徐捷颖的团队一拍即合！为了实现这一目标，徐捷颖团队从植物养殖基地、种植园等多地进货原料，为了配合展览“莲荷”这一主题，以不同品种莲花为基调，再辅以香竹、圣木、小花茉莉等不同植物原料，创造出了与展览三大主题高度契合的三种香氛。

“全球上千种莲荷，我们专门挑选大家所熟悉的，‘颜值’与香气并存的蓝莲花、粉莲花，以及具有本土特色的中江香水莲花。”徐捷颖透露，“为了获取最纯正的莲花香气，我们使用了冻干烘干结合二氧化碳超临界萃取技术。提取植物精油不是一件容易的事，花朵离枝，很快就会丧失生机，香气消散。有时一大堆花中，或许只有一两朵能提取出精油。因此，提取阶段的花朵原料消耗很大，但当我们成功捕捉到那些独特而迷人的香气时，所有的努力都变得值得。”

青花椒精油成“点睛”之笔

用本土植物讲好当地的文化故事

在与川博文创团队的合作过程中，徐捷颖越发感到，好的博物馆香氛，不仅要让展览文物香起来，更要利用当地特有的植物来讲述当地的文化故事。

“青花椒，这一四川人餐桌上的常客，在我们的手中却成为了讲述四川故事的新媒介。”徐捷颖表示，在“盛世莲开”特展中，团队巧妙地将青花椒的香气融入香氛创作中，她坦言，青花椒的香气独特而浓郁，如果不加以妥善处理，很容易让人联想到火锅等食品味道。

经过无数次的试验与调配，尝试不同的用量与各种植物的组合，徐捷颖发现，十分微量的青花椒精油，反而会成为香氛中的“点睛之笔”，“植物调香就是如此，只要拿捏得当，青花椒其实会呈现出一个很高级的前调，很有意思。”最终，青花椒的辛辣被温柔化解，取而代之的是一抹轻盈与灵动。

在今年3月四川博物院开展的瓦列里·列德涅夫的“艺术与生命”作品展中，川博文创团队与徐捷颖开启了新的香氛项目——画作《稻城亚丁》中雪山的巍峨与纯净，牦牛悠然、植被茂盛的蓬勃生命力，也给予了徐捷颖灵感的启发：她想要用雪山当地的植物，来还原出“雪的味道”。

于是，她精选了两款极具雪山特色的植物——天山雪莲与穗甘松作为主体。雪本无味，却带有清冷感与上扬的气息。“这种香气既不能过于甜腻，也不能带有苦涩，而是要淡雅而清新，能够唤起人们对雪山与生命的无限遐想。”然而，天山雪莲的气味并不像想象中清新，反而偏苦涩，穗甘松的香气也厚重深沉，如何将两者更好地融合以表达雪的清透，成为了研发过程中需要克服的难题，“在多次尝试与失败后，我们决定采用先调出‘天空’‘净土’‘凡林’三个小组合的策略。通过精细的调配与比例调整，团队成功地将这三个小组合融合成一体，形成了‘苍山晴雪’香氛的初步轮廓。”

记者：在香氛文创概念构思的过程中，您是如何从文物或展览主题中汲取灵感的？

徐捷颖：中华文明博大精深，文物本身就蕴含着深刻的文化内涵，有着丰富的可挖掘的故事，为香氛的创作提供了充足的文化元素，是源源不断的灵感之泉。而我们则是将文物中所表现的主题提取出来，比如一幅生机勃勃的《荷塘聚禽图》中所表现的美好与甜蜜，或是一尊青铜重器夔纹铜罍所展现出的厚重深沉，再去思考如何用气味去表现这种感觉。

记者：您是如何将文物的内涵转化为香氛的创意概念的？如何确保这种转化既准确又富有创意？

徐捷颖：文化创意的准确表达，离不开专业领域之间的碰撞与融合。四川博物院的专家们以其深厚的文化底蕴和对文物的深刻理解，为我们提供了宝贵的创作灵感与指导。在沟通过程中，我们建立了深厚的信任关系，使得不同专业领域的智慧得以汇聚，共同催生出优秀的香氛作品。

记者：您认为设计一款文创香氛最具有挑战性的部分是什么？您是如何克服这些挑战的？

徐捷颖：首先，植物本身太有个性了。产地、天气、土壤等都会影响到植物的香气。比如，四川安岳的柠檬和意大利的柠檬，味道必然是不同的；生在寒冬的蜡梅，也会比暖冬的香气更好。

其次，就是萃取的难度。比如蜡梅花虽然好闻，但要把它的自然香气保留下来并不容易。为了得到真正的蜡梅香，我们采用了最新的仿生冷凝释香等技术，而且在半夜温度最低的时候同时进行采摘和萃取。

最后就是时限上的挑战。我们必须在短时内完成从概念确定、香稿设计、植物采集、调香、文创设计等全过程，通常只有一两个月的时间。有时候为了赶工期我们甚至要五六家工厂同时加班加点地工作。虽然辛苦，但对于我们来说也是一种磨练，现在我们已经越来越默契、高效，逐渐适应这种快速出品的节奏了。

成都日报锦观新闻 记者 王茹懿 供图 四川博物院 受访者 视频 王茹懿 海报 苏莹 责任编辑 罗皓 编辑 张朝杰南京股票配资

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